次の（１）（２）（３）のいずれも該当する人
（１）1975年4月2日以降に生まれた方（５０歳以下の人）　
　※年齢は令和８年４月１日時点

（２）調理師の免許を有する人又は栄養士の免許を有する人
（エントリーの際は免許証の写しの提出が必要です。）

（３）給食施設で、通算して３年以上調理業務の経験のある人

※給食施設について
保育所、寄宿舎、学校、病院などの給食施設で、乳幼児や学童期における子どもを対象に、継続して１回２０食以上又は１日５０食以上の給食を調理して提供する施設

※職務経験について
① 従事した期間は、週４日以上かつ１日６時間以上勤務した期間に限る。
② 職務経験は、月単位で算定する。従事期間が１月未満の月については、１５日以上は１月として計算し、１４日以下は切り捨てることとする。
③ 職務経験が複数ある場合は、通算することができる。
④ 休暇、休業、休職等のため、連続して１か月を超えて職務に従事していない期間（産前産後休暇を除く。）は、職務経験に通算することはできない。

※最終合格者については、免許および職務経験期間ならびに職務内容の確認のため、免許証の写し及び職務経験証明書を提出していただきます。

※次の（１）（２）（３）のいずれかに該当する人は受験できません。

（１）禁固以上の刑に処せられ、その執行を終わるまで又はその執行を受けることがなくなるまでの人

（２）日本国憲法施行の日以後において、日本国憲法又はその下に成立した政府を暴力で破壊することを主張する政党その他の団体を結成し、又はこれに加入した人

（３）大田市において懲戒免職の処分を受け、当該処分の日から２年を経過しない人

※日本国籍を有しない人（永住者又は特別永住者に限る。）も受験できます。
エントリーの際は在留カードの写しなど、在留資格を証する書類の提出が必要です。
なお、日本国籍を有しない職員は、公権力の行使又は公の意思形成への参画に携わる職以外の職に任用されます。